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据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第3周（采集日为1月16日）仔猪、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、羊肉、豆粕价格环比上涨，生猪、猪肉、商品代肉雏鸡、牛肉、生鲜乳、玉米、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格34.07元/公斤，比前一周上涨2.3%，同比上涨48.5%。山西、陕西、宁夏、山东、安徽等28个省份仔猪价格上涨，青海仔猪价格下跌。华中地区价格较高，为35.84元/公斤；西北地区价格较低，为32.89元/公斤。全国生猪平均价格16.62元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比上涨15.8%。海南、河南、辽宁、黑龙江、河北等12个省份生猪价格上涨，广东、上海、江苏、北京、福建等18个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为17.88元/公斤；东北地区价格较低，为15.74元/公斤。全国猪肉平均价格27.77元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨14.7%。山东、江西、吉林、湖南、河南等11个省份猪肉价格上涨，广东、海南、广西、重庆、北京等14个省份猪肉价格下跌，天津、河北、上海、浙江、宁夏等5个省份价格持平。华东地区价格较高，为29.70元/公斤；东北地区价格较低，为24.10元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.03元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨0.6%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格10.04元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨4.4%。全国鸡肉平均价格23.56元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌0.8%。商品代蛋雏鸡平均价格4.09元/只，比前一周上涨0.2%，同比上涨12.7%。商品代肉雏鸡平均价格3.46元/只，比前一周下跌0.3%，同比上涨7.5%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格65.60元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌18.2%。河北、内蒙古、吉林、黑龙江、山东和新疆等主产省份牛肉价格54.56元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格69.98元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌8.8%。河北、内蒙古、山东、河南、四川、甘肃和新疆等主产省份羊肉价格64.21元/公斤，比前一周上涨0.1%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.11元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌14.8%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.27元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌15.9%。主产区东北三省玉米价格为2.09元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.45元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.26元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比下跌21.1%。育肥猪配合饲料平均价格3.34元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.5%。肉鸡配合饲料平均价格3.47元/公斤，与前一周持平，同比下跌9.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.17元/公斤，与前一周持平，同比下跌10.7%。